कैल्शियम की कमी कैसे दूर करे Food for increase Calcium

Calcium Rich Food List  आज हम जानेंगे कुछ ऐसे फल सब्जी व दालों के बारे में जो शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए बेहद जरूरी है या कह सकते है की इनके इस्तेमाल से शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होती| कैल्शियम हमारे लिए बहुत जरूरी है खासकर हड्डियों, मांसपेशियों और दांतों की मजबूती के लिए। शरीर को पर्याप्त कैल्शियम न मिलने के कारण हड्डियों में फ्रैक्चर और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है तो आइये जानते है 10 ऐसे फ़ूड जो कैल्शियम से भरपूर होते है.

हरी सब्जियां

कुछ हरी सब्जियां कैल्शियम का पावर हाउस मानी जाती है गहरे रंग वाली सब्जियां जैसे बथुआ, पालक, चौलाई, मेथी आदि में आयरन और फोलेट के साथ-साथ कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है इन्हें अपनी डाइट में शामिल कर कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सकता है.

सोयाबीन

सोयाबीन में दूध के बराबर ही कैल्शियम पाया जाता है जो लोग दूध नहीं पीते अगर वो रोजाना सोयाबीन का सेवन करें तो उनकी हड्डियां मजबूत रहती है सोयाबीन में कैल्शियम के साथ-साथ ऑयरन भी काफी अच्छी मात्रा में होता है, जिससे हड्डियों से जुड़े रोग दूर करने में मदद मिलती है. खाने में टोफू और सोयाबीन तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

दूध

दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है, क्योंकि इसमें भरपूर पोषक तत्व होते हैं। कैल्शियम का सबसे अच्छा सोर्स दूध ही है। एक गिलास दूध में करीब 300 ग्राम कैल्शियम होता है इसीलिए नियमित रूप से दूध का सेवन करना चाहिए. दूध से बने प्रोडक्ट जैसे पनीर और दही में भी भरपूर कैल्शियम पाया जाता है इसलिए नियमित रूप से इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सकता है.

मछली

सीफूड में कैल्शियम और ओमेगा-फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। सीफ़ूड जैसे- सार्डिन, सैल्मन, टूना, मेकरेल का सेवन करने से कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है। हफ्ते में एक बार मछली का सेवन शरीर में कैल्शियम की कमी पूरा करता है. इसके सेवन से शरीर भी फिट रहता है.

बादाम और अंजीर

बादाम में लगभग सभी जरूरी आयरन और विटामिन होते हैं। यह कैल्शियम का भी काफी समृद्ध श्रोत होता है। साथ ही अंजीर में भी आयरन, फास्फोरस और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है इसके नियमित सेवन से हड्डियों से संबंधित बीमारियां तो दूर भागती ही हैं साथ ही यह हड्डियों का विकास भी करता है।

अंडा

अंडे का सफ़ेद भाग प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा सोर्स माना जाता है वहीं इसके पीले भाग में फैट की अधिकता होती है। अंडे का सेवन हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाये रखने में मदद करता है. एक उबला अंडा प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन D का अच्छा सोर्स होता है। इसीलिए अंडे को डाइट में शामिल कर कैलियम की कमी से बचा जा सकता है.

तिल

कैल्शियम की जरूरत को पूरा करने के लिए तिल का सेवन करना चाहिए. तिल में कैल्शियम की उच्चतम मात्रा होती है। कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए तिल का भी इस्तेमाल की सलाह दी जाती है तिल का सेवन किसी भी रूप में करना फायदेमंद होता है.

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संतरा

शरीर में कैल्शियम की पूर्ती के लिए संतरे और अंगूर जैसे खट्टे फल भी शामिल हैं। इनमें विटामिन-सी के साथ-साथ कैल्शियम भी होता है, इसलिए इसे कैल्शियम रिच फूड माना जा सकता है रोजाना संतरे के सेवन से शरीर को पर्याप्त कैल्शियम मिलता है संतरा इम्युनिटी पावर को बेहतर करने के साथ ही रोग-प्रतिरोधक क्षमता को भी बेहतर बनता है.

पनीर

मिल्क प्रोडक्ट कैल्शियम का अच्छा श्रोत माने जाते है इन्ही में से एक है पनीर| पनीर कैल्शियम से भी भरपूर होता है शरीर में कैल्शियम की पूर्ती के लिए पनीर का सेवन करना चाहिए. पनीर के सेवन से शरीर में कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन की भी कमी को पूरा किया जा सकता है. पनीर को सब्जी, सैंडविच, पकोड़े या सलाद के साथ सेवन किया जा सकता हैं।

रागी

Calcium Rich Food List  रागी को नाचनी, मडुआ या कादेर भी कहा जाता है रागी में कैल्शियम, विटामिंस, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं। इसमें सबसे ज्यादा मात्रा कैल्शियम की होती है. कैल्शियम की कमी से बचने के लिए रागी को भोजन में शामिल करना चाहिए. यह स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद है.