चुकंदर खाने के फायदे Chukandar Khane Ke Fayde  

Beet Root आज हम जानेंगे चुकंदर खाने के फायदों के बारे में| चुकंदर कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है। चुकंदर में आयरन काफी अच्छी मात्रा में होता है जो एनीमिया से बचाता है। इसके अलावा चुकंदर में सोडियम, पोटैशियम, डाइटरी फाइबर, नैचुरल शुगर, मैग्नीशियम उच्च मात्रा में पाया जाता है। चुकंदर विटामिन बी6 और एंटीऑक्सीडेंट्स का भी अच्छा सोर्स है। चुकंदर को किसी भी रूप में खाया जा सकता है एक दिन में एक चुकंदर या 250 मिली चुकंदर का जूस लिया जा सकता है. सुबह के समय चुकंदर का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है आइये जानते है चुकंदर का सेवन हमारे शरीर को कैसे और कितना फायदा पंहुचा सकता है.

दांत और हड्डियों के लिए फायदेमंद 

स्वस्थ्य शरीर और सही आकार के लिए हड्डियों का मजबूत होना बेहद आवश्यक होता है हड्डियों की मजबूती के लिए शरीर में कैल्शियम का होना जरूरी माना गया है और चुकंदर कैल्शियम का अच्छा स्रोत होता है इसीलिए चुकंदर खाने से न सिर्फ हड्डियों, बल्कि दांतों को भी मजबूत मिलती है.

वेट लॉस के लिए फायदेमंद 

माना जाता है की सुबह खाली पेट चुकंदर का सेवन करने से वेट लॉस में मदद मिलती है। अगर आप बढ़ते वजन की समस्या से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में चुकंदर का सेवन कर सकते हैं। इसमें डाइटरी फाइबर होता है, जिससे जल्दी से भूख नहीं लगती है और वजन कम होता है।

आंखों के लिए फायदेमंद 

चुकंदर आंखों के लिए भी काफी लाभकारी माना जाता है। चुकंदर में बीटा कैरोटीन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को तेज करने में मदद करता है। बीटा कैरोटीन एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

कब्ज की समस्या में फायदेमंद 

चुकंदर Beet Root में आयरन, पोटेशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, मैग्निशियम जैसे मिनरल पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते है चुकंदर का सेवन पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। इसमें पाया जाने वाला फाइबर पेट संबंधित समस्याओ जैसे- कब्ज आदि में फायदा पंहुचाता है. कब्ज की समस्या में रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस लाभदायक होता है।

त्वचा के लिए फायदेमंद 

चुकंदर का सेवन स्किन को ग्लोइंग बनाने में काफी मददगार है. खासकर सर्दियों के मौसम में रोजाना सुबह खाली पेट चुकंदर खाने से न सिर्फ स्किन ग्लोइंग बनती है बल्कि स्किन से दाग-धब्बे भी दूर होते हैं और त्वचा में निखार आने लगता है।

हार्ट की समस्या में फायदेमंद 

चुकंदर के रस में पाया जाने वाला नाइट्रेट हार्ट फेल्युअर के जोखिम को कम करने में मददगार होता है. रोजाना सही मात्रा में चुकंदर का सेवन हार्ट से संबंधित परेशानियों को दूर करने में सहायक है। इसके अलावा चुकंदर का रस पीने से मांसपेशिया स्ट्रांग होती है.

एनीमिया में फायदेमंद 

माना जाता है की चुकंदर का जूस शरीर में खून बढ़ाने में मदद करता है इसलिए जिन लोगों में खून की कमी होती है उन्हें चुकंदर का जूस पीने की सलाह दी जाती है. यह शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है क्योकि इसमें आयरन काफी अच्छी मात्रा में होता है। इससे सेवन से शरीर में एनीमिया की समस्या से बचाव होता है।

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बीपी की समस्या में फायदेमंद 

चुकंदर Beet Root में कई प्रकार के एंटी ऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लामेटरी जैसे तत्व पाए जाते हैं। रोजाना सही मात्रा में चुकंदर का सेवन ब्लड प्रेशर को कण्ट्रोल करने में मदद करता है हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में चुकंदर का जूस फायदेमंद माना जाता है. हालाँकि बहुत अधिक मात्रा में इसका सेवन नहीं करना चाहिए.

कोलेस्ट्रॉल के समस्या में फायदेमंद 

हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में चुकंदर के जूस का सेवन फायदेमंद माना जाता है. चुकंदर का अर्क या चुकंदर को किसी भी रूप में यदि डाइट में शामिल किया जाय तो इसका सेवन बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।

तुरंत एनर्जी के लिए फायदेमंद 

शरीर की थकावट दूर करने और क्विक एनर्जी के लिए चुकंदर का जूस फायदेमंद होता है. यह ऊर्जा का बेहतरीन श्रोत माना जाता है. जिसके सेवन से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिल सकती है इसका नियमित सेवन ज्यादा समय तक शरीर के एक्टिव रहने की क्षमता को बढ़ाता है। जिस कारण जल्दी थकान नहीं होती|