लहसुन के फायदे और नुकसान Benefits of Garlic and Advantages and Disadvantages

लहसुन से होने वाले ग़ज़ब के 5 फायदे – लहसुन (lahsun) एक ऐसी खाद्य सामाग्री है, जो कई सब्ज़ियों का ज़ायका बढ़ा देती है| लहसुन का तड़का बेजान से बेजान सब्ज़ी के स्वाद को कई गुणा बढ़ा देता है| लगभग हर रसोई में पाई जाने वाली ये खाद्य सामाग्री सिर्फ़ सब्ज़ियों का स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद है| साथ ही लहसुन में कुछ बहुत ही खास गुण होते हैं और इसे न केवल भारत में बल्कि दुनिया के कई देशों में एक महत्वपूर्ण मसाले के तौर पर भी इस्तेमाल किया जाता है| लहसुन में खाने को एक अलग ही स्वाद देने की क्षमता होती है जो बहुत से लोगों को पसंद भी होती है| साथ ही लहसुन को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने का अच्छा तरीका है, इसे जूस के तौर पर इस्तेमाल करना बहुत ही लाभकारी में से एक है| आप जल्दी ही इससे आने वाले बदलाव को महसूस करने लगेंगे|  आज हम आपको लहसुन के कुछ ऐसे ही फ़ायदों के बारे में बताने जा रहे हैं-

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1. लहसुन के रस की 20 बूंदें और एक ग्लास अनार का जूस मिलाकर पीने से किसी भी तरह की खांसी पूरी तरह से ठीक होते नज़र आती है|
2. लहसुन के जूस जूस को मुंहासों से छुटकारा पाने के लिए भी इसे सीधे ही चेहरे पर लगाया जा सकता है| लहसुन के जूस को दिन के समय में चेहरे पर लगाकर 5 मिनट के लिए रखना चाहिए और फिर इसे पानी के साथ धो लेना चाहिए| इस उपाय को मुंहासों के गायब होने तक अपनाया जा सकता है|
3. लहसुन का जूस कम बालों वाले लोगो के लिए वरदान की तरह है| इसे दिन में दो बार कम बाल वाली जगह पर लगाकर सुखने तक रखना चाहिए| इससे न सिर्फ नए बाल उगते हैं बल्कि रुसी और जूं जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिलने लगता है|
4. लहसुन के जूस की 10 बूंदें और दो चम्मच शहद को एक ग्लास गुनगुने पानी में मिलाकर रोजाना पीने से श्वास रोग में बहुत फायदा होता है|
5. अगर आपका गला खराब है तो लहसुन के जूस को गुनगुने पानी में मिलाकर गरारे करने से गले की खिचखिच में तुरंत आराम मिलता है|
6. लहसुन के जूस में सबसे ज्यादा कारगर गुण पाया जाता है| साथ ही लहसुन का जूस खून को साफ करता है और उसे पतला रखकर शरीर में खून के प्रवाह को सुचारु बनाए रखता है|

लहसुन से जुड़ी 6 खास बातें Top 6 special things related to garlic-

1. लहसुन का जूस हमेशा खाना खाने के बाद ही पीना चाहिए|
2. साथ ही ताजे लहसुन से सबसे ज्यादा स्वाद और फायदा पाया जा सकता है|
3. लहसुन खरीदते समय झुर्रियों वाला लहसुन नहीं खरीदना चाहिए|
4. लहसून को धूप से बचाकर सूखी और ठंडी जगह में रखना चाहिए|
5. छिला हुआ लहसुन या लहसुन के जूस को फ्रीज में नहीं रखना चाहिए|
6. लहसुन का जूस को केवल सुखने तक ही लगे रहने देना चाहिए वर्ना यह आपकी स्किन को नुकसान पहुंचा सकता है|