डेयरी प्रोडक्ट्स लम्बे समय तक कैसे रखें सुरक्षित Tips to Safe and Healthy Dairy Products

डेरी प्रोडक्ट्स लम्बे समय तक कैसे सेफ रखें Tips to preserve Dairy products for a very long time

How To Store Dairy ProductsHow To Store Dairy Products- जब हम बाजार से ताजा दूध खरीदकर लाते है और जैसे ही उसे हम अगले दिन इस्तेमाल के लिए उबालते है तो दूध फट जाता है. ये कोई बहुत बड़ी बात नहीं है. ये एक आम बात है. गर्मियों के दिनों में अकसर दूध और दूध से बनीं चीजें जल्दी खराब हो जाती हैं. ऐसे में ये काफी जरूरी हो जाता है कि दूध और दूसरे डेयरी प्रोडक्ट्स को स्टोर करने का हमे सही तरीका मालूम हो.

डेयरी प्रोडक्ट्स ज्यादा समय तक सुरक्षित कैसे रखें How To Store Dairy Products-

How To Store Dairy Products हममे से ही कई लोगो को गलत फहमी होती है कि दूध, दही, पनीर और दूसरी चीजों को फ्रीज में रखने से वे चीजे सुरक्षित हैं लेकिन ऐसा नहीं है कई बार कुछ चीजें फ्रीज में रखने के बावजूद खराब हो जाती हैं. आज हम आपको कुछ ऐसे आसान तरिके बताएँगे जिन्हे अपनाकर आप अपने डेयरी प्रोडक्ट्स को ज्यादा समय तक सेफ रख सकती हैं.

डेयरी प्रोडक्ट्स को नमी से बचाकर ही रखें Keep dairy products safe from moisture-

How To Store Dairy Products ध्यान रखें कि डेयरी प्रोडक्ट्स को हमेशा कूल टेंपरेचर में ही स्टोर करना चाहिए. हालांकि डेयरी प्रोडक्ट्स को नमी से बचाकर ही रखें. कूल और ड्राई जगह पर डेयरी प्रोडक्ट्स और दूध से बनी चीजे लंबे समय तक सही रहती है. इसके विपरीत गर्म तापमान में भी ये चीजें आसानी से और बहुत जल्दी ही खराब हो जाती हैं. दरअसल, नमी और गर्मी में बैक्टीरिया ज्यादा पनपते हैं, जिससे डेयरी प्रोडक्ट खराब होने की आशंका कई गुना बढ़ जाती है.

दूध का इस्तेमाल उबाल कर ही करें Only use boiling milk –

 How To Store Dairy Products यदि आप रोजाना दूध पीते हैं तो ये पहले निश्चित कर ले कि उबाले बिना दूध न पिएं. दूध को उबालकर पीने से इसमें मौजूद बैक्टीरिया जल्दी खत्म हो जाते हैं. याद रखें कि हल्का गुनगुना दूध पीना, ठंडा दूध पीने से कहीं अधि‍क फायदेमंद है.

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डेयरी प्रोडक्ट्स को खरीदने से पहले मैन्युफेक्चरिंग डेट जरूर देखें Before buying dairy products definitely see the manufacturing date –

How To Store Dairy Products ये नियम ना सिर्फ दूध ओर डेयरी प्रोडक्ट्स पर लागू होती है बल्क‍ि ये हर उस चीज पर लागू होती है जिसे हम बाहर से खरीदते है.

How To Store Dairy Products दूध और दूसरे डेयरी प्रोडक्ट्स को खरीदने से पहले उस पर लिखी डेट एक बार जरूर देख लें. इसके आलावा अगर पैकेट कहीं से फटा हो तो उसे भी लेने की भूल न करें.

डेयरी प्रोडक्ट्स को हमेशा धूप से बचाकर रखें Always save dairy products from the sunlight –

How To Store Dairy Products दूध और दूध से बने प्रोडक्ट्स को हमेशा धूप से बचाकर रखें. क्योकि इन प्रोडक्ट्स को धूप में रखने से इनमे मौजूद पौष्ट‍िक तत्व नष्ट हो जाते हैं. विटामिन डी और रिबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व सूरज की रोशनी में नष्ट हो जाते हैं. इसलिए इन्हे हमेशा धूप से बचाकर रखें.

FAQ- 

प्रश्न- डेयरी प्रोडक्‍ट्स लम्बे समय तक कैसे बचा कर रखें?
उत्तर- डेयरी प्रोडक्‍ट्स लम्बे समय तक बचाने के लिए आपको डेयरी प्रोडक्ट्स को कूल टेंपरेचर में ही स्टोर करना चाहिए, डेयरी प्रोडक्‍ट्स हमेशा धूप से बचाकर रखें, मैन्युफेक्चरिंग डेट देखकर ही डेयरी प्रोडक्‍ट्स खरीदें।

Question: How long can we store homemade paneer?
Answer:To keep homemade paneer for a long time In case you don’t have a muslin cloth, submerge the paneer block in a bowl of water and close the lid. Put the bowl in the fridge. If you want to store paneer for a longer period, remember to change the water every day. You can store homemade paneer the this way.

प्रश्न- दूध को लम्बे समय तक बचाकर रखने के लिए क्या करें?
उत्तर- दूध को लम्बे समय तक बचाये रखने के लिए उसे हल्का गर्म करने के बाद फ्रिज में रख दे, ध्यान रहे हमेशा दूध को धुप से बचाकर रखें।

Question: How to store milk, paneer and other dairy products for a long time ?
Answer:To keep the milk and dairy products for a long time you need to consume and heat milk before consumption. Store the milk in fridge. Always store the milk on the shelves not and the door. This will ensure that your milk stays cool and safe for a longer period.

प्रश्न- डेयरी प्रॉडक्ट्स के फायदे क्या हैं?
उत्तर- डेयरी प्रॉडक्ट्स में प्रोटीन, विटमिन D, कैल्शियम और पोटाशियम भरपूर मात्रा में होता है। अगर हम डेयरी प्रॉडक्ट्स पूरी तरह बंद कर दें, तो बॉडी में न्यूट्रिएंट्स की कमी हो सकती है।

Question: How do you keep milk fresh longer?
Answer:To keep your milk fresh longer Remove the more smelling stuff from the fridge. Keep milk containers closed and stored away from strong-smelling food items in the fridge.

प्रश्न- डेयरी प्रोडक्ट के नुकसान क्या हैं?
उत्तर- डेयरी प्रॉडक्ट्स लगातार लेते रहने से भी शरीर को नुकसान हो सकता है। इससे शरीर में कब्ज, पेट फूलना, स्किन प्रॉब्लम्स जैसी कई सस्यामएं हो सकती हैं।

प्रश्न- दूध को फटने से कैसे बचाये?
उत्तर- दूध को फटने से बचने के लिए उसे धुप से दूर रखें, नमक वाली चीजों से दूर रखे साथ ही दही से भी दूर रखे।