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फाइबर क्या है फाइबर के फायदे High Fiber Foods Health Benefits

जाने फाइबर युक्त भोज्य पदार्थ कौन से है Best Foods for Fiber Health Care Tips

फाइबर क्या है फाइबर युक्त आहार कौन से है Best Diet for fiber in Hindi –

फाइबर क्या हैफाइबर क्या है – यह तो आप जानते ही होंगे कि भोजन के पाचन के लिए फाइबर काफी जरूरी तत्व है. भोजन में फाइबर की सहीं मात्रा का होना बहुत ही जरूरी है. शरीर में फाइबर की कमी होने के कारण कब्ज, कोलेस्ट्रॉल और सुगर लेवल में वृद्धि व बवासीर की समस्या का सामना करना पड़ सकता है.  इसके अलावा फाइबर की अधिक मात्रा लेने से भी लूज़ मोशन, डीहाइड्रेशन आदि समस्याए शुरू हो सकती है. माना जाता है कि पुरुषो के लिए प्रतिदिन 35 – 40 ग्राम फाइबर तथा महिलाओं के लिए 25 ग्राम फाइबर का होना जरूरी है. लेकिन हम सिफर अपने खाने में 15 ग्राम ही फाइबर लेते है. आप चाहे तो अपने खानपान की दिनचर्या में कुछ बदलाव करके भी फाइबर की उच्च मात्रा प्राप्त कर सकते है.

फाइबर के फायदे Benefits of Fiber –

फाइबर हमे कई बड़ी बीमारियों से भी बचाता है जैसे – मोटापा, दिल की बीमारी, डाईबीटीज आदि. आज हम आपको उन फलो और सब्जियों के बारे में बताने जा रहे है जिनके सेवन से से हमे फाइबर की भरपूर मात्रा मिलती है साथ ही इन्हे फाइबर का उच्चतम स्रोत्र माना भी जाता है.

फाइबर के लिए ओट्स के फायदे Oats Benefits for Fiber –

बता दे कि 100 ग्राम ओट्स में 1.7 ग्राम फाइबर होता है. ओट्स में घुलने वाले और न घुलने वाले तत्व होते है. इसका सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करके  शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाता है।

फाइबर युक्त फल Most fiber fruits –

फलों में पाए जाने वाली फाइबर की मात्रा भी हमारे शरीर के लिए काफी जरूरी है. फलों में आप सेब और नाशपाती ले सकते है. बता दे कि 100 ग्राम सेव में 2.4 ग्राम फाइबर की मात्रा और 100 ग्राम नाशपाती में 3.1 ग्राम फाइबर की मात्रा पायी जाती है. साथ ही ध्यान रखें कि इन फलों का सेवन इनके छिलको सहित करें. क्योकि इनके छिलको में भी फाइबर पाया जाता है.        

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फाइबर के लिए  ब्राउन राइस ब्राउन राइस के फ़ायदे Brown Rice Benefits for Fiber –

फाइबर की पर्याप्त मात्रा लेने के लिए आप अपने खाने में वाइट राइस के बदले ब्राउन राइस को शामिल करें. क्योकि ब्राउन राइस में फाइबर की उच्च मात्रा शामिल होती है.

फाइबर के लिए  दालों का सेवन High Fiber Pulses –

दाल में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होने के साथ ही फाइबर की भी पर्याप्त मात्रा पायी जाती है. बता दे कि वे दालें जिनमें फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पाई जाती है वे आपके एनर्जी लेवल को भी बढ़ाती है। 

फाइबर युक्त रेशेदार सब्जियां High Fiber Foods – Vegetable –

फाइबर क्या है – रेशेदार सब्जियों में अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक फाइबर पाये जाते है जैसे – पत्तागोभी, मूली, चुकुन्दर, गाजर आदि. इसलिए फाइबर की पर्याप्त मात्रा लेने के लिए सब्जियों का भी सेवन जरूर करे. इसके आलावा ड्राई फ्रूट का सेवन भी फाइबर की पर्याप्त मात्रा पायी जाती है.

फाइबर के लिए ब्रॉक्ली का सेवन Broccoli Benefits for Fiber –

ब्रॉक्ली में विटामिन-सी के अलावा कैल्शियम और फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। इसका सेवन आप उबालकर या भूनकर भी कर सकते है. बता दे कि 100 ग्राम ब्रॉक्ली में 2.6 ग्राम फाइबर होता है। अतः फाइबर के लिए ब्रोकली का सेवन बहुत फायदेमंद है.

फाइबर के लिए मटर का सेवन Peas Benefits for Fiber –

क्या आप जानते है कि एक कप मटर के दाने में 16.3 ग्राम फाइबर होता है.  इसलिए आप चाहे तो इन्हे कच्चा या उबालकर खा सकते है.

FAQ –

प्रश्न – फाइबर क्या है?

उत्तर – फाइबर (Fiber) एक ऐसा न पचने वाला पदार्थ है, जो पौधे से कार्बोहाइड्रेट के रूप में निकाला जाता है। फाइबर दो प्रकार का होता है – एक घुलने वाला व दूसरा न घुलने वाला।

प्रश्न – फाइबर हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी है?

उत्तर – फाइबर, भोजन के उचित पाचन के लिए काफी जरूरी है। फाइबर पेट में काफी देर तक बना रहता है, जिस कारण बार-बार भूख नहीं लगती है। और फाइबर का यही गुण वजन कम करने में भी बहुत ही लाभकारी होता है.

प्रश्न – फाइबर से भरपूर आहार कौन से है?

उत्तर – फाइबर से भरपूर आहार जैसे चोकर सहित गेहूं का आटा, हरी पत्तेदार व रेशेदार सब्जियां, छिलके वाली दालें, सेब, पपीता, नाशपाती, गाजर, अंगूर, खीरा, टमाटर, प्याज,सलाद, शकरकंद, दलिया, में फाइबर की भरपूर मात्रा पायी जाती है.

प्रश्न – फाइबर के फायदे क्या है?

उत्तर – व्यक्ति की पाचन प्रक्रिया में फाइबर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित, दिल की बीमारी को कम, आंत का शोधन, आदि बीमारियों से दूर रहने के लिए काफी जरूरी है.

प्रश्न – फाइबर किस सब्जी में ज्यादा पाया जाता है?

उत्तर – फाइबर रेशेदार सब्जियों जैसे पालक, मूली, गाजर, पत्तेदार शलजम, चुकंदर आदि में अधिक पाया जाता है.

Question – What is Fiber?

Answer – Fiber is a non-digestible substance that is extracted from the plant as a carbohydrate. Fiber is of two types – one dissolvent and the other is not soluble.

Question – What are the advantages of fiber?

Answer – Fiber plays an important role in the person’s digestive process. It is very important to control cholesterol, reduce heart disease, purify the intestines, and avoid diseases.

Question – Which vegetable is found more in fiber?

Answer – Fiber is found more in fibrous vegetables.