किचन उपयोगी बातें Kitchen tips
- अगर दो बर्तन आपस में फंस गए है तो फंसी हुई जगह पर थोड़ा सा तेल लगा दे आधे घंटे बाद थोड़ा सा घूमने पर बर्तन निकल जायेंगे.
- कई बार चावल लम्बे समय तक स्टोर करके रखने पर उसमें कीड़े पड़ जाते हैं. इसके लिए चावल के डब्बे में थोड़ा सा नमक मिलाकर रख दे, चावल में कीड़े नहीं पड़ेंगे.
- नमक के जार में मॉइश्चर आने पर मॉइश्चर को हटाने के लिए नमक के जार में थोड़े से चावल के दाने डाल दें। चावल के दाने मॉइश्चर को सोख लेते हैं.
- लहसुन को आसानी से छीलने के लिए लहसुन की कलियों को थोड़े समय के लिए गर्म पानी में डाल दें। फिर कुछ देर बाद जब आप लहसुन छीलेंगे तो छिलका आसानी से निकल जाएगा।
- कटे हुए सेब को लम्बे समय तक फ्रेश रखने और काला होने से बचाने के लिए कटे हुए सेब के टुकड़ो को ठंडे पानी में नमक और नींबू डालकर उसमें निकाल लें। ऐसा करने से सेब काफी टाइम तक फ्रेश रहेंगे.
- घर में अगर चींटिया आ रही है तो चींटिया आने वाली जगह पर थोड़ा सा कपडे धोने का साबुन लगा दे चींटिया भाग जाएंगी.
- मिर्च को खराब होने से बचाने के लिए उसमें थोड़ी सी हींग रख सकते हैं. ऐसा करने से मिर्च लंबे समय तक चलेगी वहीं हरी मिर्च का डंठल तोड़कर फ्रिज में रखने से भी मिर्च जल्दी खराब नहीं होती है.