वजन घटाए ये 4 आहार
आजकल की दौड़ भाग वाली जिंदगी मे लोग वजन घटाने के लिए अक्सर भोजन करना ही छोड़ देते है। जो सही नहीं होता है। वजन घटाने के लिए शरीर को आवश्यक आहार और पोषण की जरूरत होती है। इसलिए कम समय मे बनने वाले आहारों को अपने खाने में समलित करे करें। ये ना सिर्फ कम समय मे बनते है बल्कि सेहतमंद भी होते है।
कुछ मिनटो मे बनने वाली इन डिश आपकी जीभ के स्वाद को भी बरकार रखती है। स्वस्थ शरीर तथा मोटापे को कम करने के लिए व्यायाम के साथ-साथ संतुलित आहार का होना भी बहुत जरुरी होता है। संतुलित आहार ना होने कारण हमारे शरीर में अनेक प्रकार की समस्याएं उतपन्न हों जाती हैं। वजन घटाने के लिए जरूरी नहीं की आप डायटिंग करें। आहार में महत्वपूर्ण बदलाव के जरिए वजन को कम करना आसान हों सकता है। वैसे तो वजन घटने के कई तरीके है मगर सही आहार के द्वारा वजन कम करना स्वास्थ्य के हिसाब से ज्यादा फायदेमंद साबित होता है।
सरल मसाला ओट्स
वजन कम करने के लिए सरल मसाला ओट्स बहुत अच्छा तरीका है. सबसे पहले प्याज और टमाटर को छोटा-छोटा काट लीजिए. अब इन्हे कुछ देर भून लीजिए. अब इसमें मटर, गाजर और गोभी करीब 5 मिनट तक भूनें. इसमें ओट्स डालकर घुमाए. अब इसे खिचड़ी की तरह पकने दें. अब इसे गरम -गर्म डालें और इसमें थोड़ा थोड़ा निम्बू दाल दें. हल्का ठंडा होने के बाद इसका सेवन करें.
चना सलाद
सबसे पहले चने उबाल लें. अब इसे एक बाउल में डालकर निम्बू का रास मिला लें. इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और नमक को मिला लें. फिर इसमें चना मसाला और इमली का गूदा दाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. इसका सेवन करने से वजन नहीं बढ़ता है.
बादाम का सूप
कुछ बादाम लें और उन्हें पीस कर पाउडर बना लें. इसके बाद इसमें दूध मिला लें और इसे साइड में रख दें. अब एक पैन गरम करें इसमें बादाम पाउडर और दूध वाला घोल दाल दीजिये.और फिर उसमें कार्न पाउडर डाल कर अच्छे से मिला लीजिये. तब तक मिलाये जब तक वह गाड़ा ना हों जाएं. ठंडा होने के बाद इसमें नमक व् काली मिर्च मिला दें. अब इसका सेवन करें.
वेज-फ्रूट सलाद
शकरकंद और आलू को थोड़ा सख्त सा उबालकर छील लीजिए. अब इनको बड़े-बड़े टुकड़ों में काटकर फ्राइंग पेन में थोड़ा तेल डालकर थोड़ा लाल होने तले. अब ककड़ी व टमाटर के बीज निकालकर उन्हें बड़े टुकड़ो में काट लीजिए. अब पपीता, सेब, अमरूद और केले भी बड़े टुकड़ों में काटें. सभी सब्जियाँ और फल तथा आलू, शकरकंद आदि एक बड़े बाऊल में डालकर ऊपर से अपने स्वाद के अनुसार काली मिर्च, धनिया, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करके इसका सेवन करें.
दो ग्लास पानी करे वजन कम
पानी पीने से हमारे शरीर की अनेक बीमारियां खत्म हों जाती हैं. पानी हमारे शरीर के लिए बहुत ही अच्छा होता है. प्रतिदिन खाने से पहले दो ग्लास पानी जरूर पीये क्योकि खाने से पहले दो ग्लास पानी पीने से भूख काम लगती है जिसके कारण मोटापा नहीं बढता.दि आप दिन में कम से कम तीन बार खाना खाने से पूर्व दो ग्लास पानी पीएंगे तो निश्चित तौर पर आप अपने वजन पर नियंत्रण कर सकेंगे. वजन कम करने के लिए कम कैलरी वाली और कम चीनी वाले पेय पदार्थ लेने चाहिए साथ ही अधिक से अधिक पानी पीना चाहिए. पानी पीने से हमारे शरीर से एक्स्ट्रा चर्बी कम होने लगती है. जिसके कारण हम मोटापे जैसे समस्याओं से बच सकते हैं.
